もちもち食べ応えのある生太麺を使用！
太麺と豚バラ肉・白菜・白葱・ニラを豆板醤とニンニクを効かせた醤油タレで炒めた焼きそばにマヨネーズで和えた沢庵・白葱をのせた旨さ際立つ一皿。