大阪王将この街の味あの街の宝これぞ国宝級お宝めし～食べるつながるめし文化～

食べるつながるめし文化

食べ繋ぎたい旨すぎるめし、眠らせたくない局地的めしを、
大阪王将が勝手に"お宝めし"に認定し、未来へともに食べ繋いていく。
この街の味　あの街の宝　これぞ国宝級お宝めし。

※大阪王将この街の味「絶滅危惧めし」はこちら

第6弾国宝級お宝めし『鶏ちゃん焼きチャーハン』

岐阜県の郷土料理"鶏ちゃん焼き。"鶏ちゃん焼き"とは、鶏肉とキャベツを一緒に焼いて醤油や味噌などで味つけをしたもの。地域や家庭によって味付けはさまざまですが、大阪王将では、ニンニク味噌と醤油をブレンドした特製タレで仕上げています。たっぷりの"鶏ちゃん焼き"を、玉子チャーハンにトッピング。レンゲでチャーハンの山を崩すと、にんにくの芳しい香りが広がって、アツアツを掻っ込みたくなる衝動に。食べ応え十分です。今回の大阪王将による国宝級お宝めし『鶏ちゃん焼きチャーハン』は、暑さを乗り切るスタミナメニューです。

・販売期間: 2023年8月8日(火)～9月18日(月)

・販売価格: 単品850円税込（スープ付き）

第5弾国宝級お宝めし『高知のチキンナンバン定食』

高知のソウルフード「チキンナンバン」。「チキン南蛮」といえば、宮崎を起源とする「チキン南蛮」メニューを思い浮かべる方も多いと思いますが、こちらは「チキン南蛮」ではなく「チキンナンバン」。その違いは、「チキンナンバン」では、チキンにタルタルソースではなくオーロラソースをかけること。酸味があるのに少し甘めのオーロラソースは甘醤油のタレにくぐらせたチキンとの相性抜群。衣は薄付きでサクサク。白飯によく合います。

・販売期間: 2023年6月6日(火)～7月23日(日)

・販売価格: 定食990円税込（白飯、スープ付き）

第4弾岡山お宝めし『TOKYO肉絲チャーハン』（※販売終了）

炒飯の上にルース―（細切り肉）の餡をかけた「ルース―炒飯」は、東京・渋谷の老舗街中華で提供されてきた人気メニューです。渋谷のソウルフードとしても知られるルース―炒飯を、未来に食べつないでいきたいという想いを込めて、大阪王将流にアレンジして販売いたします。
しっかりと味付けされた細切りの豚肉に筍・ピーマンを加え、あっさりと仕上げた餡かけを、薄味のガーリック炒飯にあわせました。たっぷりの餡、旨味溢れる肉、香ばしい炒飯が渾然一体となり、くせになる一品です。さらにガッツリと楽しみたい方向けに、肉・炒飯ともに2倍に増量する「肉だく」もご提供いたします。

・販売期間: 2023年4月4日(火)～5月21日(日)（※販売終了）

・販売価格: 税込790円～

第3弾東大阪お宝めし『高井田の黒い中華そば』（※販売終了）

真っ黒な醤油スープ、太麺、大きなチャーシューとたっぷりのネギ。"高井田系"や"高井田ブラック"という名で戦後から東大阪市西部を中心に親しまれているご当地ラーメンを、大阪王将・国宝級お宝めし第3弾として発売いたします。
真っ黒なスープに、一瞬、味が濃いのではと思いがちですが、一口食べると、口の中に広がるすっきりとした旨みがクセになる味。高井田ブラックの特徴でもある太麺とチャーシューとの相性は抜群です。未来に食べつないでいきたいという想いを込めて、大阪王将『これぞ国宝級お宝めし』に認定し、ご紹介いたします。

・販売期間: 2023年2月8日(水)～3月26日(日)（※販売終了）

・販売価格: 税込750円～

第2弾岡山お宝めし『幸福絶倒でれうまえびめし』（※販売終了）

香り高いスパイス（カレー粉・豆板醤）を効かせた炒飯に、香ばしく焼き上げた大ぶりの海老と、半熟の目玉焼きをトッピングして、スパイシーなコク旨ソースが食欲をそそる、大阪王将流の"えびめし"です。トッピングの目玉焼きは、とろとろ玉子に変更し、「オムえびめし」を楽しむこともできます。本来のえびめしでは錦糸玉子が使われますが、目玉焼きやとろとろ玉子で楽しめるよう、大阪王将らしくアレンジしています。

・販売期間: 2022年12月8日(木)～2023年1月22日(日)（※販売終了）

・販売価格: 税込790円

第1弾静岡お宝めし『始まりの肉チャーハン』（※販売終了）

『始まりの肉チャーハン』は、静岡県東伊豆の稲取地区周辺で愛されている、玉子炒飯を肉野菜炒めで覆った"稲取肉チャーハン"を、大阪王将流にアレンジしたもの。「炒飯」「肉野菜炒め」「ニンニク風味の醤油ベース味」。誰もが好きなこの3種を一度に食べられる贅沢な一品として、『これぞ　国宝級お宝めし』として認定し、ご紹介いたします。

・販売期間: 2022年10月13日(木)～2022年11月27日(日)（※販売終了）

・販売価格: 税込790円～